广州与郊区乡间，过去有一种陋俗，即用公鸡代替新郎与新娘拜堂成婚。广州城乡多华侨，许多侨居国外的子弟，到了当婚年龄希望在家乡找一女子为妻，以便照顾年迈的父母。可是隔山隔海，路远迢迢，回乡不易，只好由父母物色一中意的女子，按照俗规，从过礼纳聘，到定下婚约，一一遵行礼制。 但到了完婚之日，儿子未能归来，拜堂时，便以公鸡代替新郎，一样为公鸡披红挂绿，梳头扮髻，吟诵祝词。新娘花轿一到，由一中年女妇女手捧公鸡去迎娶新娘，公鸡与新娘进入厅堂后，一超拜天地，拜祖先，拜父母，公鸡与新娘相拜，一切过程均与真正的婚礼一样。婚礼的当晚，公鸡还要缚在新房中与新娘共度良宵，直到次日清晨才能将公鸡捧走。有的婚后丈夫十年八年回不来，妻子可领养一个男孩作为后嗣，俗称“螟蛉子”。这种婚姻是非常可怜的，是封建和贫穷的产物。
说起麻车火狗，有一个神奇的传说。相传在明朝中期，麻车材出现了自然灾害，瘟疫流行，村民束手无策。此时，来了一位“先生”，他指导村民用稻草扎成狗的模型，在草狗身上插香，晚上点燃香火，放在门口熏烟，或用竹竿撑着模型绕着衬里的街巷行走，后来瘟疫果然消除了，人畜平安。从此，麻车村民每年都扎草狗，燃香火，驱邪避凶。后来，人们干脆把插着香火的草狗称为“火狗”，将这项活动称为“舞火狗”。到了清朝顺治年间，这种活动的规模逐渐扩大。村民除了用草扎制传统的草狗外，还用竹蔑扎出狗、龙、凤、麒麟、犀牛、鲤鱼等多种动物类型，已从驱邪避瘟的活动变成每年秋收后庆祝丰收的民间喜庆娱乐活动。
今天，“麻车火狗”的活动有了更新的发展和提高，其内涵丰富，形式多样，成为一种表演的艺术形式，例如“巨龙戏珠”、“双风朝阳”、“麒麟吐玉书”、“咸虾吐日”、“犀牛望月“、“奔鹿回头”、“宝鸭穿莲”等，表现了人们丰收后的喜庆心情和对美好生活的向往。每年秋风凉月之时，夜色中光彩熠熠，欢声笑语，盛况空前，呈现出人寿年丰的吉庆景象。 编辑：广州酒店 |
